Дягіль лікувальний. Дудник лікарський

Дягіль лікарський- лікарська рослина, що збуджує апетит, сприяє травленню і одночасно надає дезінфікуючу дію, особливо в кишечнику, що перешкоджає здуттю живота. Корінь лікарської рослини застосовується у рецептах лікування народною медициною, трав'яного чаю.

Латинська назва: Archangelica officinalis.

Синоніми: Дягіль, Дудник лікарський.

Англійська назва: Garden Angelica, Holy Ghost, Wild Celery та Norwegian angelica.

Сімейство:Парасолькові - Apiaceae (Umbelliferae).

Народні назви:дягіль (дягель).

Використовувані частини лікарської рослини та заготівля:кореневища з корінням.

Ботанічний опис:дягіль (дудник) лікарський - парасолькова рослина досягає у висоту часом 2 м. Його округле стебло порожнисте, у верхній частині іноді борозенчасте. Листя з великими піхвами, що сильно розширюються, гладкі, один раз-, двічі- або тричіперисті. Дрібні зеленувато-білі квітки зібрані в складні парасольки, що мають по 20 - 40 променів. Парасольки не мають загальної обгортки, зате є обгортки у кожного променя. Цвіте у липні-серпні.

Ареал проживання:Батьківщина дягиля (дудника) лікарського - північ Євразії, росте майже по всій території Європи та у Західному Сибіру, ​​північ від Азії на берегах річок і луках.

Збір та заготівля дягиля лікарського:необхідно бути обережним, тому що дягіль лікарський можна сплутати з отруйними зонтичними. Використовується висушене кореневища з найбільшим корінням. Дягіль лікарський викопують навесні та пізно восени. Після ґрунтовного очищення кореневища розрізають вздовж і вивішують для просушування. Буро-сірі або червоні, вони мають сильний ароматичний запах і смак. Заготівлю треба проводити дуже уважно, тому що навряд чи знайдеться ще якась лікарська рослина, яка настільки сильно ушкоджується комахами, — навіть покупну сировину необхідно перевіряти.

Хімічний склад:основою для застосування дягиля служать ефірна олія, гіркоти (сесквітерпени) та дубильні речовини, фуранокумарини, смоли, віск, крохмаль, пектин та цукор.

Фото дягиля (дудника) лікарського

Дягіль лікарський - лікувальні властивості та застосування

Дягіль лікарський - типова ароматична гіркота, тобто лікарська рослина, дія якої зумовлена ​​ефірною олією та гіркими речовинами. Тому його слід віднести до засобів, що збуджують апетит, сприяють травленню та одночасно надають дезінфікуючу дію, особливо в кишечнику, що перешкоджає здуттю живота. Крім того, встановлено, що дягіль лікарський стимулює секрецію жовчі та посилює сечовиділення. При виразці шлунка та кишечника дягіль застосовувати не слід.

Іноді дягиль лікарський використовують як засіб від кашлю. Варто відзначити та його спазмолітичні властивості. Державна служба охорони здоров'я Німеччини дозволяє застосування кореневища дягиля за таких скарг, як почуття переповнення, метеоризм та легкі спазмоподібні стани шлунково-кишкового тракту, шлункові розлади, спричинені недостатнім утворенням шлункового соку Зазвичай дягіль лікарський застосовують у вигляді чаю або настойки, приготованих із сухої сировини, рідше використовують виділену ефірну олію.

• Рецепт трав'яного чаю з дягиля лікарського. 2 чайні ложки з верхом залити 1/4 літри холодної води, Нагріти до кипіння, дати приблизно 2 хвилини настоятися, процідити і пити маленькими ковтками гарячим по 2-3 чашки на день.

Дягіль лікарський за дією подібний до , і його варто було б частіше застосовувати при хворобах шлунка неврогенной природи. Він особливо добрий при вираженому почутті переповнення та здуття. Але оскільки людям з неврогенними шлунковими захворюваннями потрібне тривале лікування, я рекомендую збір з покращеним смаком, щоб він подобався хворому.

Дягіль лікарський - застосування в народній медицині.

У дягиля лікарського широке застосування у народній медицині. Крім вищесказаного, дягіль лікарський рекомендується при судомах у маленьких дітей, при отруєннях алкоголем і нікотином, а також при ревматизмі та подагрі. Вино з дягиля лікарського, як і пепсинове вино, сприяє травленню.

• Рецепт вина з дягиля лікарського. 50 грамів тонко нарізаного кореня дудинка заливають 1 л мозельського вина і залишають стояти приблизно тиждень, відціджують і зберігають у невеликих, добре закритих пляшках, випиваючи при необхідності повну чарку.

Лікування дягілем

Лікування небезпечне! Перед лікуванням в домашніх умовах проконсультуйтеся з лікарем.

1. Аденома передміхурової залози. 10 гр попередньо подрібненої до 3-5 мм сировини залити в емальованому посуді 200 мл окропу, нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв., настояти 10 хв., процідити і довести об'єм до 200 мл кип'яченої водою. Пити по 200 мл на день при слабкому сечовипусканні.
2. Ангіна. 15 г подрібненого кореневища дягиля лікарського залити 1 склянкою окропу, наполягати в теплому місці 2-3 години, процідити. Пити настій по 1 столовій ложці 3-4 десь у день.
3. Анурія. 4 ст. кореневищ дягиля залити увечері 600 мл окропу, накрити, настояти до ранку. Вранці підігріти на водяній бані 15 хв. Укутати та настояти 10 хв. Процідити і довести до первинного об'єму окропом. Пити по 70 мл за 15 хв. до їжі.
4. Атеросклероз. 2 чайні ложки подрібненого кореня дягиля залити 1 склянку води і варити протягом 10 хв, процідити. Пити настій по чверті склянки двічі на день.
5. Атонія шлунка. 3 ст. сировини залити 200 мл окропу, укутати та настояти 5 годин, процідити. Долити до первинного обсягу. Пити по 70 мл до їди.
6. Афективний синдром. 10 гр попередньо дрібно подрібнених кореневищ залити в емальованому посуді 200 мл окропу, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити теплим по 100мл за 15 хв. до їжі.
7. Бактерицидне, протизапальне, відхаркувальне та потогінне. 1 столову ложку подрібненого кореневища дягиля на 0,5 л води, кип'ятити 10 хвилин, потім наполягати 20 хвилин, процідити. Випити відвар протягом 4-5 прийомів до їжі.
8. Бронхіт гострий. 1 ст. кореневищ залити 200 мл окропу, укутати та настояти 5 годин, процідити. Долити до первинного обсягу. Пити по 300 мл упродовж дня.
9. Вегето-судинна дистонія(Психовегетотивний невроз). Столову ложку подрібненого кореня дудника лікарського залити 300 мл гарячої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 20 хв. Наполягти 10 хвилин. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити під час лікування по 50 мл до їди.
10. Гастрит хронічний(З підвищеною кислотністю). 1ст. подрібненого кореня залити 300 мл гарячої кип'яченої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 20 хвилин. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 50мл до їди.
11. Гастрит хронічний(З пониженою кислотністю). Рецепт 1. Взяти порівну дягиля лікарського, і подрібнити на порошок. Приймати до їди по 1/2 год. порошку із суміші трав.
    Рецепт 2. Столову ложку кореневищ залити 200 мл кип'яченої води, закрити кришкою та кип'ятити на водяній бані 10 хв. Пити по 600 мл упродовж дня.
12. Гепатит гострий. 1 ст.ложку подрібненого кореня 300 мл гарячої води і поставити посудину над парою під кришкою на 20 хв., настояти при кімнатній температурі 10 хв., процідити і долити до початкового об'єму. Пити по 50 мл до їжі як жовчогінне народний засібпри застійних явищах у печінці.
13. Грип. 3 ст. кореневищ дудника залити 200 мл кип'яченої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 70 мл після їжі як потогінний засіб.
14. Діарея вірусна. 4 ст. кореневищ настояти 8 годин на 1 літрі кип'яченої води, процідити, пити по 70 мл за 15 хв. до їжі.
15. Дискінезія жовчовивідних шляхів. 1 ст. подрібненого кореня залити 300 мл гарячої води, закрити кришкою і поставити посудину над парою на 20 хвилин, настояти 30 хв, процідити і долити до початкового об'єму. Пити по 50 мл до їжі для зняття позиву до нудоти та блювоти.
16. Запори. Столову ложку подрібненого кореня дягиля залити 300 мл гарячої води, закрити кришкою і нагрівати над парою 20хв. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 50 мл до їжі.
17. Виснаження нервової системи. 1 столову ложку подрібненого кореня дягиля залити 1 склянкою води, закип'ятити, наполягати 15-20 хвилин, процідити. Пити настій по 1 столовій ложці 3 рази на день.
18. Коклюш. 1 ст. кореневищ залити 200 мл кип'яченої води, нагрівати на окропі 30 хвилин, зняти з вогню і настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 600 мл щодня при глибокому кашлі.
19. Коліт гострий. 1 ст. подрібненого кореня залити 300 мл окропу, закрити кришкою і помістити над парою на 30 хв, зняти з вогню і настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити під час лікування по 50 мл до їди при кишкових кольках.
20. Куріння. Взяти по 1 ст.ложці кореневищ дягиля і зволожити ложкою води, подрібнити, зробити кілька кульок, які необхідно жувати 2 рази на день по 10 хв. Слину ковтати, а траву випльовувати. Після цього протягом 3 годин не хочеться курити. Курс лікування – 6 днів.
21. Ларингіт хронічний. 1 ст. подрібненого кореня дудника залити 300 мл гарячої води і поставити посудину над парою під кришкою на 30 хв, зняти з вогню і настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 50 мл до їжі як відхаркувальний засіб.
22. Метеоризм. 1 ст. подрібненого кореня залити 300 мл гарячої води, закрити кришкою та поставити посудину над парою на 30 хвилин. Зняти з вогню та настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 50 мл після їди як вторгнень.
23. Мігрень. 30 гр подрібненого сушеного кореня дягиля лікарського залити 0,5 літра білого вина, наполягати протягом доби, часто збовтуючи. Потім процідити. Пити по 1/4 склянки 2 десь у день при частих головних болях.
24. Невростіння. Чайну ложку подрібнених кореневищ лікарської рослини залити 200 мл кип'яченої води, нагрівати на киплячій водяній бані 15 хв, зняти з вогню і настояти 45 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 70 мл при безсонні.
25. Неврози. 1ч. подрібненого кореневища залити 200 мл окропу в термосі, настояти 1:00 і пити по 70 мл при безсонні.
26. Розлад шлунку. Для лікування використовують чай із кореневищ та коріння (20 г на 1 л води).
27. Гостра респіраторна вірусна інфекція(ГРВІ). 3 ст. кореневищ дягиль залити 200 мл окропу в термосі, настояти 1:00, процідити і долити до початкового обсягу. Пити по 70 мл після їжі як потогінний засіб.
28. Отруєння. 3 ст. сировини залити 200 мл окропу в термосі, настояти 1:00. Процідити та долити до початкового обсягу. Настій у термосі зберігати не більше 24 годин. Пити по 70 мл після їди.
29. Панкреатит гострий. 1 ст. кореневищ залити 200 мл кип'яченої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. Пити по 600 мл протягом дня при здутті кишок.
30. Паралічі. Столову ложку подрібненого кореня залити 200 мл кип'яченої води, нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. пити по 1 ст. до 5 разів упродовж дня. Тонізує серцево-судинну та центральну нервову систему.
31. Харчові токсикоінфекції. 1 ст. подрібненого кореня залити 300 мл гарячої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 50 мл до їжі для зняття кишкових кольок.
32. Застуда. Під час сильної застуди, коли у хворого кашель, нежить, коли хворий важко дихає, укласти його в ліжко, поставити банки, натирати скипидаром і замість чаю давати пити відвар кореневищ дягиля і взятих по 15 грам на 1 літр кип'яченої води (залити холодною водою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв, настояти 10 хв, процідити).
33. Ентеріт, ентероколіт гострий. 1 ст. подрібнених кореневищ дудника лікарського залити 200 мл кип'яченої води, закрити кришкою і настояти 12 годин у духовці, нагрівати на киплячій водяній бані 15 хв. Настояти 10 хв. Процідити та долити до початкового обсягу. Пити по 600 мл на день при слабкому сечовипусканні та при здутті кишечника.
34. Епілепсія. 1 ст. подрібненого кореня настояти 1 годину на 200 мл окропу і пити по 70 мл настою до їди.

Ефірне масло з дягиля лікарського зазвичай використовують для розтирань у вигляді мазей, насамперед при ревматизмі та подагрі. І хоча я вважаю, що для цього є найкращі засобия не відкидав би ванни з дягиля при ревматизмі та інших порушеннях обміну речовин.

• Рецепт ванни з дягилем лікарським: 100 грн. сушеного кореня дягиля заливають 1 літром води, доводять до кипіння, кип'ятять 15 хвилин і проціджену рідину додають у наповнену водою ванну. Ну а те, що трав'яні ванни можуть бути ефективними при різних захворюваннях, доводити не потрібно. Науково підтверджено, що біологічно активні рослинні речовини при прийнятті ванн впливають на організм через шкіру та слизові оболонки.

Побічна дія.Лікарська рослина з великим вмістом ефірної олії не слід вважати зовсім нешкідливою. Потрібно пам'ятати, що передозування завжди шкідливе. Неправильне застосування олії як засобу для аборту викличе швидше не очікуваний результат, а тяжке отруєння, оскільки воно діє паралізуюче на центральну нервову систему. Слід згадати і про фотосенсибілізуючі властивості фуранокумаринів дудника, які під впливом світла викликають подразнення шкіри. Отже, при тривалому застосуванні дудинка слід уникати яскравого сонячного світла.

Протипоказання. Препарати дягиля (дудника) лікарського не використовуються при вагітності. При прийомі слід пам'ятати, що фуранокумарини дягиля мають фотосенсибілізуючі властивості. Протипоказаний дягіль при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.

Дягіль лікарський – рослина, батьківщиною якої вважають північ Європи та Азії. Старовинне переказ свідчить, що ця рослина дарована людям від Бога. Побачивши, як вони страждають від чуми, Бог послав ангела на землю з корінням дягиля. Цим пояснюється латинська назва рослини «архангеліка»: «архангел» позначає найвищий чин ангелів.

Зі скандинавських країн у XIV столітті дягіль був завезений до Центральної Європи. Слов'янські племена «архан-геліку» називали так само, як і тепер, вважаючи його рослиною, що дарує здоров'я та силу. У середні віки його використовували для виведення отрути з людського тіла (при укусі змії).

Зараз дягіль у дикому вигляді зростає у європейській частині Росії, на Уралі, у Західному Сибіру, ​​на Північному Кавказі. Культивується у Росії дуже рідко, переважно у середній смузі. Інші країни, такі як Бельгія, Нідерланди, Німеччина вирощують повсюдно.

Дягіль - висока, до 2 метрів, рослина з різьбленим листям і великою парасолькою жовтувато-зелених або білих дрібних квіток. Дягіль має сильний аромат і потужну кореневу систему; кореневище коротке, товсте, з численним корінням і ароматним запахом. Стебло прямостояче, гіллясте, всередині порожнисте з сизим нальотом. Листя дягиля велике, чергове, голе, двічі- і тричіперисте, з циліндричними черешками і здутими перетинчастими піхвами. Цвіте на 2-й рік життя, у червні-серпні. Квітки дягиля білі, дрібні, зібрані в кулясту парасольку. Плід - двосім'янка солом'яно-жовтого кольору.

Лікарською сировиною служать кореневища з корінням дягиля, що мають приємний освіжаючий запах. У 1-й рік рослини збирають восени, на 2-й - ранньою весною. Дягіль має ароматний запах.

Дягіль лікарський слід відрізняти від дягиля лісового, який у медичній практиці не застосовується. Так, наприклад, дягиль лікарський має кулясте суцвіття, а у дягиля лісового воно плоске, щитовидне, на верхній частині стебла є межі.

Дягіль має ще й інші назви: янголіка, солодкий стовбур, дудник, дягильник, пищальник, дяглиця, борданка, бруди, лугові дубки.

Калорійність дягиля

У 100 г дягілі міститься менше 10 ккал, тому його вживання не призведе до появи надмірної ваги.

Корисні властивості дягиля

Дягіль лікарський містить дуже багато корисних речовин, тому його часто називають рослиною, що дарує силу. Коріння та інші частини мають ефірні олії (1%), смоли (6%), яблучну, оцтову, ангеликову, валеріанову та інші кислоти, дубильні, пектинові речовини, смоли та ін. , протеїн, білки, жири, клітковину, кальцій, фосфор, аскорбінову кислоту.

У коренях дягиля містяться до 1% ефірної олії, до 6% смоли, органічні кислоти (яблучна, янголикова, валеріанова, оцтова), гіркі та дубильні речовини, фітостерини, цукру, віск, пектинові речовини, каротин. Коріння дягиля має сильний ароматичний запах, солодкуватий, пряний, пекуче-гіркуватий смак. Ефірна олія з коріння дягиля - рідина пряно-пекучого смаку з мускусним запахом. Головна складова частина олії - феландрен, а характерний запах йому надає лактон оксипентадецилової кислоти – амбреттолід.

Дягіль з найдавніших часів вважався лікарською рослиною, яка зміцнює серце, стимулює кровообіг та позитивно діє на імунну систему.

Дягіль має тонізуючий вплив на серцево-судинну та центральну нервову системи, підвищує жовчовиділення та секрецію панкреатичного соку. Дягіль застосовується при подагрі, ревматизмі та болях у попереку використовують спиртові настойки для розтирань; рекомендується при жовчнокам'яній хворобі, захворюваннях нирок, входить до складу зборів при алкоголізмі.

Дягіль має відхаркувальну, сечогінну, протизапальну, антимікробну властивості, посилює моторну і секреторну функцію залоз внутрішньої секреції, покращує мікроциркуляцію крові, заспокоює, знижує артеріальний тиск. Дягіль містить значну кількість вітаміну В12, має холестеринознижувальну дію.

Застосовується дягіль для лікування безпліддя у анемічних жінок, при порушенні кровообігу, при блідості та сухості шкірних покривів, допологової та післяпологової слабкості, кров'яних менструаціях, запамороченнях.

Як утеротонічний засіб, дягіль застосовується для лікування аменореї, альгодисмінореї, для нормалізації кровообігу в органах малого тазу.

У Європі дягіль використовували для лікування бронхіту, застуди, кашлю, нетравлення шлунка та стимулювання апетиту. Дягіль має властивості антисептика, тому застосовується при циститах та ревматичних запальних процесах. У китайській медицині відомі десять сортів дягиля, яким приписуються такі властивості: боротьба з безпліддям, зміцнення духу, профілактика жіночих захворювань. За своїми перевагами дягіль поступається лише женьшеню.

У домашніх умовах застосовують дягіль при псоріазі, старінні шкіри, шкірних подразненнях. Допомагає при спазмах шлунка та кишечника, а також при застудних захворюваннях.

Високо цінується дягіль як віддушка у косметиці та парфумерії, особливо у одеколонах та духах східного напрямку. Застосовується як ароматизатор харчових продуктів, алкогольних і безалкогольних напоїв.

Спосіб приготування та застосування: 1 столову ложку кореня дягиля залити 250 гр. окропу, кип'ятити 5 хвилин, процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 десь у день їжі.

Небезпечні властивості дягиля

Дягіль протипоказаний під час вагітності, при діабеті. Також можлива індивідуальна непереносимість рослини.

Відео розповідає про те, як правильно вибирати, промивати та заготовляти коріння дягиля.

Сучасна людина дуже сильно віддалилася від природи та знань, які нам передавали предки. Але від цього він не став здоровішим, і часом після багатьох невдалих спроб вилікувати ту чи іншу недугу, ми звертаємося до трав, знахарів. Щоб знову повернути знання, потрібно вивчати рослини та їх властивості. І сьогодні ви можете дізнатися про одну дуже корисну траву під назвою дягіль.

Ця рослина існує на нашій планеті тисячі років. І стільки ж часу воно було відоме за свої корисні для людини якості. Використовували дягіль для терапії багатьох хвороб, при цьому ефект від лікування був добрим. Рослина за таку довгу історію свого існування набула багато інших назв – дудник, лугові дубки, борданка, солодкий стовбур, дягильник.

А ви знали? За стародавніми наданнями деяких народів світу дягиль подарували людям з небес. Сталося це тоді, коли людей вражала чума і не було від хвороби порятунку. У той момент згори спустився ангел, посланий богом, а в його руках був корінь чудової рослини. Тоді люди назвали дягіля архангеліка (латинь).

На думку вчених, трава має Батьківщину у північних районах Євразії. У XIV дягіля було привезено до країн Європи зі скандинавських регіонів. Його з давніх-давен використовували наші предки слов'яни для терапії різних недуг. Рослина дарувала здоров'я, силу, красу. Мало того, саме дягіль рятував людину від отрути після укусу змії.

Трава і зараз зростає на території нашої країни. При цьому вона досить поширена по території, заготовити травники можуть дягиль і в європейській частині, і на Уралі, і Сибіру. Росте вона на гірському Кавказі та Далекому Сході. Тут трава росте у дикому вигляді. Іноді її можуть спеціально культивувати у деяких регіонах. Але в Європі багато країн вирощують дягіль цілеспрямовано.

Опис рослини

Щоб ви краще могли зрозуміти, про що йдеться, подивіться на фото дягиля. Це трава має високе стебло, яке перевищує зростання людини. Цвіте парасольками з білими або жовтими квітами. Листи красиві, тому що мають різьблені контури. Трава має досить виражений аромат, його коріння розростається на велику відстань, міцно тримаючись у грунті, але при цьому вони не вростають углиб. Корінь дягиля має свій тонкий аромат.

Стебло має багато гілок, листя на ньому велике, є сріблястий наліт. Цвіте рослина у другій та третій декаді літа. Якщо дягилю рік, він не цвіте і терміни його збору – вересень, жовтень. Якщо траві два роки і старші, то він цвістиме і його збирають у квітні та травні.

До відома! Потужний корінь дягиля дуже цілющий і пахне приємно. Саме вона є сировиною для ліків від багатьох хвороб. Щоб зрозуміти, за що цінується трава, читайте її склад.

Дягіль лікарський. У чому його сила?

Звичайно, кожна цілюща рослина допомагає людині тому, що в її складі є різні компоненти, вітаміни. Дягіль вважається травою, яка може подарувати здоров'я та силу. У ньому дуже багато ефірних олій, кислот (яблучної, оцтової, валеріанової, інших). Також багатий склад на дубильні речовини, каротин, антиоксиданти, цукри, смоли, гіркі речовини. Це далеко ще не все.

Не обділила природа рослина і білками, рослинними жирами, кальцієм, пектиновими компонентами, аскорбіновою кислотою, фосфор. Без цих складових наш організм не може бути здоровим і їх так легко можна заповнити, використовуючи рослину у своєму побуті. Варто відзначити, що дягиль містить клітковину, а вона потрібна нашому ШКТ для травлення та очищення тіла від усіх шкідливих та непотрібних речовин.

До відома! Ефірне масло виготовляється з кореневища рослини, його використовують для терапії. Воно має у складі все корисні речовиниПри цьому його аромат тонкий і є нотки мускусу. Також вчені вважають, що в олії є один із дуже важливих компонентів – феландрен.

Рослина дягиль. Його користь та протипоказання

Лікувальні властивості

• Застосовують як потужний засіб для імунітету.
• Рослина завжди цінувалася за свою здатність допомагати нашій серцево-судинній системі, покращувати кровотік.
• Виводить жовч, допомагає роботі нирок. Добре впливає стан здоров'я людей, які були чи є, залежні від алкоголю.
• Стимулює та дає тонус нервовій системі.
• Відмінний помічник тим людям, кого мучать різні болі та захворювання спини. Для цього використовують настої на спирту як розтирання.
• І під час застуди дягіль-трава наш помічник, тому що вона може збити температуру, впоратися з патогенним середовищем мікробів та бактерій, позбавити болісного кашлю.
• Трава нормалізує тиск, покращує моторику.
• Настої на основі кореня дягиля – це допомога нашому травленню. Організм починає отримувати максимум поживних речовин, А шлаки, токсини, канцерогени з нього виводяться.
• Лікарські компоненти допомагають знизити рівень холестерину.

Погодьтеся, наскільки унікальна трава. Так чому ж ми не знаємо про неї нічого, а якщо і знаємо, де росте, то для терапії не використовуємо. Адже куди простіше використовувати природні дари, ніж пити пігулки з хімічним складом.

Дягіль лікарський для жінок

Усі вищезгадані якості трави корисні всім, але є в дягиля певні властивості, які можуть допомогти жіночому здоров'ю. А саме рослина дає шанс завагітніти жінкам, які страждають на анемію, проблеми з кровообігом, постійно почуваються втомленими. На цьому фоні зачати дитину дуже тяжко.
Якщо використовувати дягіль для терапії, то можна знайти сили, адже ми пам'ятаємо, як у давнину називали дягіль слов'яни. Жінка знову набуде здоров'я, її шкіра не буде блідою, сухою. Також допомагає рослина і тим, хто вже народив, щоб усунути слабкість, відновити менструацію, зняти болі в малому тазі. Одним словом, для жіночого здоров'я потрібен дягіль за нього лікувальні властивостіта склад.

Протипоказання. Кому не можна використовувати траву для терапії?

Завжди, використовуючи для лікування чи профілактики ту чи іншу рослину чи засоби, виготовлені на її основі, необхідно розуміти про індивідуальну непереносимість компонентів. Хтось може пити настій як чай, а хтось може отримати найсильнішу алергію. Адже у нас усіх різний організм.

Безкінечно корисний дягіль не має якихось особливих протипоказань або побічних ефектів, його не можна двом категоріям людей – жінкам, коли вони вже носять дитину, зауважте, що після пологів і для зачаття трава корисна, і людям із цукровим діабетом. Ну і як вже було сказано раніше, рослини не можна тим, хто може мати на нього алергію.

Важливо! Навіть якщо ви всі знаєте про стан свого здоров'я, які хвороби є чи їх немає, то все одно ніколи не займайтеся без поради з лікарем лікуванням удома. Жінкам потрібно бути особливо обережними, адже іноді ми можемо не відразу дізнатися про свою вагітність, коли не можна пити відвари або настої на основі кореня дягиля.

Лікувальні властивості рослини ми маємо використовувати для свого здоров'я, імунітету, профілактик. Адже набрати сировину може кожен, так само як і зробити настій, при цьому ви отримаєте екологічно чисті ліки. Грамотно підібрана трава, здатна підняти на ноги після найтяжчого захворювання, так, чи варто нехтувати такими дарами.

Сподіваємось, вам була корисна стаття, і тепер ваш багаж знань про народну медицину став повнішим. Траву можна заготовити самому або купити готову в аптеці. Але пам'ятайте терміни збору.

Всі матеріали на сайті сайту представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Дудник звичайний, або дягиль лікарський- Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) - велика багаторічна (у культурі дворічна) трав'яниста рослина з сімейства зонтичних (Apiaceae або Umbelliferae) з товстим зморшкуватим рідкоподібним кореневищем і м'ясистим додатковим корінням, що містить. Стебло прямостояче, висотою від 1 до 2,5 м, товсте, у верхній частині гіллясте, гладке, з сизуватим нальотом, порожнє всередині. Прикореневе листя велике, довжиною до 80 см, в загальному контурі трикутне, двічі- або тричі пір'ясте, з довгими черешками. Стеблове листя чергове, воно значно дрібніше, більш просте, з короткими черешками і стеблеоб'ємними здутими піхвами, верхнє листя сидяче. Пластинки листочків яйцеподібні, загострені, зубчасті краю.
Квітки дрібні, жовтувато-зелені, зібрані в суцвіття-парасольки, у сукупності утворюють великі кулясті складні парасольки діаметром від 8 до 17 см, якими закінчуються стебло та гілки. Променею парасольки 20-40, вони густо опушені. Квітка з подвійною, 5-членною оцвітиною. Чашка зелена, малопомітна. Пелюстки вільні, із загнутою всередину верхівкою, на верхівці злегка виїмчасті. Тичинок 5. Товкач з нижньою 2-гніздовою зав'яззю та 2 короткими стовпчиками.
Цвіте у червні – серпні, плоди дозрівають у серпні – вересні. Плід -еліптична блідо-жовта або майже біла двонасінка довжиною до 9 мм. Розмножується дудник насіннєвим шляхом. Більшість життя залишається у вигляді розетки листя. Лише на 6-15 рік життя рослини у нього виростає стебло із суцвіттями і воно зацвітає. Рік цвітіння - це рік відмирання рослини. Справа в тому, що дудник відноситься до так званих монокарпічних рослин, які цвітуть лише один раз у житті і після плодоношення відмирають.

Поширення дудника

Поширений дудник звичайний у помірному поясі Євразії. У нашій країні зустрічається в лісовій та лісостеповій смузі Європейської Росії, Уралу та Західного Сибіру. По долинах рік доходить до тундрової зони.
Росте по берегах струмків, річок, озер, у канавах, по околицях боліт і в сирих лісах, верболозах і чагарниках інших чагарників, на заливних луках, у лісових ярах. Культивувався в Росії та Німеччині для отримання ароматичної сировини.

Господарське використання дудника

Кореневища та коріння дудника, а також ефірна олія з них широко використовують як ароматизатор у лікеро-горілчаному виробництві та рибоконсервній промисловості. Ефірна олія, відігнана з кореневищ, знаходить попит і в парфумерії. Листя, стебла та коріння їстівні.
Молоді пагони варять у цукрі або їдять сирими, готують із них салати; запашна трава використовується як приправа до перших і других страв, салатів, солінь, маринадів. У минулому, в голодні роки траву рвали до столу з весни, а Півночі вона ціле літо замінює овочі.
Молоді стебла та черешки, очищені від шкірки, зацукровають та ароматними цукатами прикрашають торти. Коріння використовують для ароматизації напоїв. Французький лікер Шартрез ароматизується дягілем.
Дягіль – відмінна медоносна рослина. З його квіток бджоли беруть нектар та пилок. У перерахунку на щільні чагарники медопродуктивність дудника становить за різними оцінками від 60 до 300 кг/га.

Особливості заготівлі дудника

Кореневища з корінням дудника копають восени або напровесні. Їх обтрушують від ґрунту, очищають від залишків стебел і листя, промивають у воді та розрізають на шматки для просушування. Сушать будь-яким доступним способом, але за відносно невисокої температури, щоб зменшити втрати ефірної олії. Термін зберігання сухої сировини, що має сильний приємний запах, – 3 роки.

Лікарське значення дудника та способи лікувального використання

Ця рослина визнана і науковою та народною медициною.
З лікувальною метою використовують підземні частини дудника. Вони містять ефірну олію (до 1%), фурокумарини, дубильні речовини, органічні кислоти. Коріння та кореневища йдуть на приготування ліків, що посилюють виділення жовчі та підвищують секрецію залоз шлунка та кишечника з одночасним посиленням перистальтики кишечника. Їх призначають для збудження апетиту та поліпшення травлення, при скупченнях газів у кишечнику (метеоризмі), проносах.
Дудник має також протибродильну, сечогінну, потогінну та відхаркувальну дію, тому в народній медицині його використовують при запаленнях дихальних шляхів, хворобах нирок і сечового міхура та інших захворюваннях.
Сировина дудника входить до складу сечогінного збору. Вважається, що ліки дудника мають тонізуючу дію на серцево-судинну системуі заспокійливо впливають на центральну нервову систему, тому їх призначають при нервовому виснаженні, безсонні, судомах.
Знавці часто користуються відварами з кореня при нервовому виснаженні, істерії та навіть епілепсії. Він має тонізуючу, загальнозміцнюючу дію на нервову систему. Дві чайні ложки стовченого кореня залити 2 склянками окропу, 30хв. тримати на водяній бані. Відвар приймати по півсклянки 3-4 рази на день перед їдою.

Дуже корисні при нервових хворобах та ванни з дягілем. Дві жмені сушених коренем залити 3 л води, довести до кипіння, потримати на малому вогні 15хв., потім додати у відвар по жменьці м'яти, материнки і хмелю, настоювати 2 години і, процідивши, влити у ванну. Ванни повторюють за день протягом 3 тижнів.

При м'язових та суглобових болях, ревматизмі, подагрі, радикуліті спиртову настойку з коренів та кореневищ вживають для натирання.

Дудник використовується і для приготування ванн, що позбавляють подагри, ревматизму, болю в попереку.

Сік із трави закопують по кілька крапель при болях та шумі у вухах.

Відвар дудника можна використовувати як профілактичний засіб при холері.

Настоянка зі шведських трав - прекрасний засіб, який захищає від багатьох хвороб. Особливо в міжсезоння вона врятує від застудних захворювань та грипу – достатньо вранці та ввечері пити по 1 чайній ложці настоянки, розведеної невеликою кількістю води чи чаю. При болях невизначеного характеру, а також якщо ви сильно промокли та здригнулися, можна пити настойку з гарячим солодким чаєм. Така настойка має бути в кожній домашній аптечці. Її рецепт розробив відомий шведський лікар Самст, вся сім'я якого, регулярно приймаючи цю настойку, дожила до глибокої старості, зберігши чудове здоров'я.
Збір: 10г дудника, 10г алое, 5 г оману, 10г манни, 5 г мирри, 10 г натуральної камфори, 10г кореня ревеню, 0,2 г шафрану, 10г листя сенни, 10 г куркуми (кореня).
Суміш засипають у велику пляшкуі заливають спиртом чи горілкою (концентрація від 38 до 40%). Протягом 2 тижнів пляшка повинна стояти в досить теплому місці, наприклад, на підвіконні південного вікна, кілька разів на день її потрібно енергійно струшувати. Через два тижні настойку переливають у менші пляшки і зберігають у темному та холодному місці. Ця спиртова настойка має таку цінну властивість, що з часом не псується, а навпаки стає ще кориснішою.
При внутрішній кровотечі - від 3 чайних до 3 столових ложок настойки (залежно від інтенсивності кровотечі) змішати з настоєм грициків. Одну чайну ложку з верхом грициків заливають 1 склянкою окропу і залишають на півхвилини для настоювання. Потім настій проціджують, додають 2 столові ложки настоянки шведських трав, половину склянки випивають до їжі, а другу половину – після.

При гастроентериті добре змішувати настойку з настоєм календули.
Одну чайну ложку з верхом квіток календули заливають 1 склянкою окропу та настоюють півхвилини. Потім проціджують і приймають Зраза на день. Щодня потрібно від 2 до 4 склянок, щоразу слід готувати свіжий настій. У настій додаємо настоянку з розрахунку 3 чайні ложки на 1 склянку настою.

При шлункових кольках щодня приймають до 3 столових ложок настойки зі шведських трав, розводячи настоянку невеликою кількістю води або трав'яного настою.

Добре застосувати при болях у шлунку компрес із настоянки шведських трав. Область шлунка спочатку змащують товстим шаром мазі з календули, що запобігає висушуванню та знежиренню поверхні шкіри під впливом їдкої настойки.
Готують мазь так: розтоплюють на сковороді 250 г чистого свинячого сала і засипають у нього дві повні жмені календули (квітки, стебла, листя). Як тільки жир покриється піною, все активно розмішують і знімають сковороду з вогню. Жир повинен всю ніч остигати під кришкою. Вранці вміст сковороди ще раз підігрівають і проціджують через чисту ганчірку льняну, старанно віджимаючи просочені жиром трави. Мазь перекладають у маленькі, баночки, що щільно закриваються, і зберігають в холодному місці.
Після змащування маззю календули шкіри області шлунка, цього місця накладають марлю, просочену настойкою. Зверху кладуть шар сухої вати (для підтримки стабільної температури компресу), прикривають шаром фольги і фіксують компрес теплою хусткою або товстим рушником. Компрес повинен бути на тілі не більше чотирьох годин. Після компресу шкіру слід присипати пудрою або дитячою присипкою, щоб нейтралізувати подразнення.
Лікування компресами добре доповнити прийомом настойки зі шведських трав внутрішньо щодня по 3 чайні ложки, злегка розбавлені водою або чаєм, розділяючи кожну порцію навпіл - перед їдою та після їди.
Народна медицина рекомендує описаний спосіб прийому настойки зі шведських трав і при порушеннях роботи кишечника, і при проносах і блюванні, і запалення шлунка. А можна скористатися і настоєм із коріння дягиля. 20 г кореневищ наполягати 8 годин на 1л води, процідити. Приймати по 1/2 склянки 3-4 десь у день.
Використовують настоянку при боротьбі з глистами, приймаючи по 1 столовій ложці разом із настоєм календули – найкраще рано
вранці. Додатково можна прикласти компрес із настойки на область пупка, заздалегідь змащену маззю з календули.
Компреси з настоянки шведських трав на область живота використовують при лікуванні злоякісних пухлин товстої кишки та при кольках: печінковій, шлунковій, нирковій.

Відвар кореневищ дягиля сприяє розслабленню гладкої мускулатури матки.
Три столові ложки подрібненої сировини залити 1 склянкою окропу, кип'ятити на слабкому вогні 30хв., охолодити при кімнатній температурі протягом Юмін., процідити. Приймати у гарячому вигляді по 1/2 склянки 2-3 рази на день після їди.

Гіпертонічну хворобу, ревматизм, жовчні захворювання, істерію, судоми лікують дягілем, настояним на вині.
Взяти 30 г подрібненого кореня, залити 500 мл білого вина, наполягати протягом доби при частому збовтуванні, потім процідити та приймати по половині винної чарки 2 рази на день.
Наполягати корінь на 70%-ному спирті протягом 7 днів у співвідношенні 1 вагова частина спирту і 1/2 вагової частини дягиля. Розтирати хворі місця.

У старовинному травнику ця рослина згадується так: «Є і трава дягиль, росте по городах і по сухих місцях, сама в лікоть, зверху білуватий пензлик, корінь, хто перець… добре ту траву пити жінці, у якої груди болять, а корінь тримай на зубах -корисно.
Є трава кучерявий дягиль, росте біля річок і біля мочажин, квітка біла, а інша і синь або жовтий - без серцевини. Гарна вона від єретиків. Хто їсть ту траву, той чоловік, ніякий не боїться псування; якщо підеш на бенкет - гризи цей корінь хоч раз на день весь тиждень, і всякого болю будеш; носи той дягиль на голові - і люди тебе поважатимуть».

У народних говірках дягиль мав славу як дяглиця, дика зоря, корівка, поддраниця, веретень. Слово «дягіль» В. І. Даль пов'язував із поняттям «здоровіти, бути сильним». У народі дягіль іноді називають «голосом землі» (ймовірно, ця назва пов'язана з тим, що з стебел рослини виробляли примітивні музичні інструменти – дудочки).
Чим більше цієї трави будуть брати,
Тим більше мене всі згадуватимуть.
Їжте листочки, квіткові бруньки,
Рвіть мене, сушіть, Господа Бога дякуйте.
Цвіту я з Володимирського посту до Петрова посту.
Розкажи траву, голосом землі,
Що я кров зупиню,
Кашель прожену, серце заспокою,
Зубний біль у річку візьму,
Старим молодість поверну.
Ноги розтирайте
Та мене згадуйте!

У лікарів та вчених минулого століття дягіль мав велику популярність. Потужні кореневища та коріння рослини містять 1% ефірної олії. Очевидно, це одна з причин включення дягіля до секретної колись рецептури знаменитих лікерів «Шартрез» та «Бенедиктин».
«Жителі Ісландії, Фінляндії та інших північних країн з великою жадібністю їдять молоді Дягільові сини сирі. Іноді ж, знявши верхню шкірку з коріння дягиля, варять їх у молоці або печуть у золі і в такому вигляді вживають від грудних хвороб, кашлю і застуди. А від однорічного Дягілєва кореня, що вживається всередину, лапландці собі обіцяють довготривале життя», - так писав про дягіла видатний російський лікар І. М. Амбодик-Максимович у початку XIX«століття. На Русі також з давніх-давен цінували харчові переваги дягиля.

Рецепти для лікувального харчування дудника (дягіля)

Пюре з дягиля лікарського
Молоді стебла з листям в'ялять, обдають окропом, заливають сиропом і варять на повільному вогні до загусання. Після охолодження використовують як повидло до пирогів та млинців.

Салат з дягиля лікарського з кульбабою
100 г листя дягиля, 80 г листя кульбаби, зелень кропу та петрушки, 2 столові ложки сметани, сіль. Листя дягиля обдають окропом, нарізають, змішують з подрібненим листям кульбаби (попередньо вимоченими в солоній воді), зеленню петрушки та кропу, солять і заправляють сметаною. Подають із м'ясом.
З коріння дягиля, звареного в цукровому сиропі, отримують цукерки, що сприятливо впливають на травлення.
Управляється ця рослина Сонцем і є цілющим для народжених під знаком Лева.

Рослина дудник (лат. Angélica) здавна використовується народними лікарями для терапії великої кількості захворювань. Проте раніше, приблизно до чотирнадцятого сторіччя, про рослину мало хто знав. Його вирощували переважно у монастирів. І лише у XIV столітті рослина була завезена до Центральної Європи.

З того часу рослину почали застосовувати для лікування метеоризму, безсоння, шлунково-кишкових патологій, гастритів, стоматиту, ларингіту. Екстракт з кореневищ дудника має спазмолітичні та седативні властивості. Не менш популярні коріння рослини у кулінарії. З них роблять масло, що має пряний аромат і мускусний смак. Пагони рослини застосовуються у лікерно-горілчаній промисловості. Порошок сухих кореневищ використовують як ароматизатор для кондитерських виробів.

Рід Дудник налічує понад 100 видів, які ростуть переважно у північній півкулі. Популярними і що немаловажно лікувальними вважаються лише деякі: Дудник Китайський, Дудник Лісовий, Дудник Великопильчастий. Фото та опис кожного дивіться нижче.

Дудник лісовий Angelica silvestris L.

Є дворічною трав'янистою рослиною. У народі його називають ластовинням, дикою польовою зорею, корівником, стовбуром. Рослина оснащена потужним коротким кореневищем, товстими голими зеленувато-сизими стеблами, складними зеленими черговими тричі перистими листками, білими іноді рожевими дрібними, зібраними в складні парасольки квітки.

Плоди дудника - широкоовальні двонасінні. Цвітіння рослини посідає початок літнього періоду, а дозрівання плодів на серпень. Росія, Західний Сибір, Україна, Білорусь, Молдова – ареал проживання рослини. Долини річок, змішані ліси, вологі луки – місця зростання дудника лісового.

Дудник великопильчастий Angelica grosse serrata Maxim.

Трав'янистий багаторічник. Рослина наділена округлими гіллястими голими стеблами, широко-трикутними двічі-або тричі трійчасто-розсіченими зеленими листками, білуватими невеликими квітками, міцним коренем.

Цвісти рослина починає на початку серпня, а плоди дозрівають до вересня. Зустріти дудник великопильчастий можна Далекому Сході.

Широколистяні, дубові ліси, кам'янисті схили, морські урвища, чагарники – місця проростання.

Дудник китайський Angelica sinensis.

Є трав'янистою однорічною рослиною, що досягає заввишки п'ятдесяти і більше сантиметрів. Рослина оснащена прямим порожнім усередині, округлим стеблом, товстим рідкоподібним кореневищем з наявністю численних придаткових корінців, дрібними непоказними зеленувато-білими квітками. Цвісти дудник китайський починає на початку літа. Виростає рослина переважно біля берегів річок, у чагарниках, по вологих місцях. Зустріти дудник можна у Китаї.

Всі рослини, що розглядаються, мають практично ідентичний склад і використовуються для лікування недуг.

Як і коли збирати та заготовляти сировину?

Для виготовлення лікарських препаратіврекомендують застосовувати корінь дудника. Листки та насіння також застосовуються, але дещо рідше. У момент збору головне — правильно визначити рослину, оскільки вона схожа на деякі отруйні види зонтичних.

Важливо також збирати неушкоджені рослини. Заготівлю сировини слід розпочинати не раніше вересня. Після збирання кореневищ їх необхідно промити, розрізати вздовж та просушити. Бажано сушити кореневища на вулиці в тіні або в сушарці при температурі, що не перевищує сорока градусів.

Склад, лікувальні властивості дудника

Рослина не дарма має широке застосування у нетрадиційній медицині. У ньому міститься значна кількість поживних та корисних речовин:

• ефірних олій;
• борнеолу;
• терпеноїдів;
• кумаринів;
• смол;
• воску;
• гірких речовин;
• органічних кислот: оцтової, яблучної, валеріанової;
• дубильних речовин;
• каротину;
• пектинів;
• крохмалю;
• аскорбінової кислоти;
• жирних олій;
• кальцію;
• фосфору.

Засоби з коріння і трава дудник мають лікувальні властивості: тонізуючу, потогінну, жовчогінну, спазмолітичну, болезаспокійливу, відхаркувальну, сечогінну, в'яжучу, дезінфікуючу, протизапальну, судинозвужувальну, протимікробну.

Препарати сприяють: посиленню секреції та моторики ШКТ, зменшенню бродильних процесів у кишечнику, нормалізації функціонування ССС, поліпшенню апетиту, збільшенню жовчовиділення, підвищенню фізичної та розумової активності, посиленню опірності організму до дії токсичних речовин, зміцненню імунної системи, відновленню .

• ларингіту;
• неврозів;
• метеоризму;
• гастриту;
• коліту;
• бронхіальної астми;
• ревматизм.

Рецепти ефективних ліків для терапії різних патологій

1. Екстракт коріння дудника в домашніх умовах використовують для терапії захворювань ротової порожнини. Засіб має протизапальні, антиалергічні, протинабрякові та болезаспокійливі властивості.

2. Панкреатит: лікування відваром. Заваріть 15 грам подрібненого кореневища рослини в трьохстах мілілітрах щойно закипілої води. Протоміть засіб на малому вогні протягом 10 хвилин.

Відставте тару на кілька годин у сухе прохолодне місце. Вживайте по чверті склянки відцідженого складу не менше трьох разів на день.

4. Патології шкірних покровів, нариви: лікування маззю. Поріжте дрібно свіжі листки та квіти рослини. Залийте 20 г суміші водою. Засіб необхідно закип'ятити, а потім змішати з медом, лляною олією, воском та ялинковою живицею. Змащуйте складом уражені ділянки шкірних покривів один раз на день.

5. Патології сечостатевої системи: застосування порошку. Подрібніть сухі коріння дудника до порошкоподібної консистенції. Приймайте по половинці ложки ліки тричі протягом дня.

6. Бронхіт, астма, мігрені: терапія настойкою. Залийте дрібно порізані коріння рослини якісною горілкою. Заберіть ємність у затемнене місце на два тижні. Не забувайте періодично збовтувати вміст. Вживайте по 20 крапель процідженого зілля двічі протягом дня.

Протипоказання

Не варто лікуватися рослиною при вагітності, годуванні груддю, наявності цукрового діабету та індивідуальної непереносимості. Велика концентрація в дуднику ефірних олій може спричинити отруєння. З появою нудоти, блювання, проносу, запаморочення, нездужання рекомендують призупинити лікування, промити шлунок і звернутися до лікаря.